ESPAGUETE COM AGRIÃO.

Ingredientes:
4 colheres (sopa) de azeite.
1 cebola picada.
1 lata de anchovas ou sardinha.
1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas.
1 maço de agrião aferventado e escorrido.
Sal e pimenta-do-reino a gosto.
500g de macarrão espaguete cozido al dente.

Modo de fazer.
Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e deixe fritar por 5 minutos. Acrescente a anchova, a azeitona, o agrião, sal, pimenta e deixe refogar por 5 minutos, mexendo de vez em quando. Coloque o espaguete em um pirex e, sobre ele, coloque o refogado de agrião. Sirva a seguir.