ESPAGUETE COM BACON E PIMENTÃO.

Ingredientes:
8 fatias de bacon em fatias.
1 cebola média picada.
2 xícaras (chá) de polpa ou purê de tomate.
1 xícara (chá) de tomate sem pele e sem semente em cubos.
4 pimentões verdes sem sementes picados.
Sal e pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto.
1 colher (chá) de mostarda.
1 pacote de espaguete.

Modo de fazer.
Numa frigideira, frite o bacon até ficar crocante, retire o bacon e reserve.
Na gordura que se soltou do bacon, refogue a cebola até dourar e junte o purê de tomate, os pimentões, o sal, a pimenta, a mostarda e refogue por 15 minutos. Cozinhe o espaguete conforme as instruções da embalagem, cubra com o molho e misture o bacon reservado. Sirva a seguir.