ESPAGUETE COM CAMARÕES E LULAS.

Ingredientes:
1 pacote 500 gr. de espaguete preferencialmente de grano duro.
500 gr. de camarões rosa congelados.
300 gr. de anéis de lulas.
3 ou 4 colheres de azeite.
3 dentes de alho picadinhos.
Meia cebola média picada.
2 latas de molho de purê de tomate ou molho pronto.
100 gr. de azeitonas pretas picadas.
Salsinha e cebolinha picadinhas.
Sal e pimenta do reino (melhor no moedor do que já moída).
Parmesão ralado.
Opcional: 200 gr. de ervilhas frescas congeladas.

Modo de fazer.
Em uma panela grande preparar o molho primeiro: Colocar o azeite na panela. Deixar esquentar um pouco e colocar a cebola picada. Deixar murchar um pouco e acrescentar o alho picado. Deixar refogar e acrescentar o molho. Refogar mais uns segundos e acrescentar as ervilhas, os camarões e os anéis de lula. Tampar e deixar refogar uns oito minutos. Ficar de olho, para o camarão ficar macio. Então, não deixe cozinhar muito. Depois, coloque as azeitonas, o sal a gosto: coloque um pouquinho, cerca de meia colher de café e vá experimentando e acrescente, de acordo com o seu paladar. Por último coloque metade da salsinha e cebolinha picadas. Desligar o fogo e tampar. Depois, cozinhe o espaguete, de acordo com as instruções da embalagem. Coloque o macarrão em uma travessa e espalhe o molho por cima. Polvilhe pimenta do reino e parmesão ralado à gosto.