ESPAGUETE COM LINGUIÇA.

Ingredientes:
3 colheres (sopa) de azeite.
1 cebola cortada ao meio e fatiada.
2 cenouras raladas no ralo grosso.
500g de lingüiça defumada em tiras.
Sal e pimenta-do-reino a gosto.
500g de macarrão espaguete cozido al dente e escorrido.
1 colher (sopa) de manteiga.

Modo de fazer.
Em uma frigideira grande, coloque o azeite, a cebola e refogue por 5 minutos. Acrescente a cenoura, a lingüiça e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture ao macarrão e a manteiga e sirva a seguir.