ESPETACULAR SOBREMESA DE CHOCOLATE.

Ingredientes:
2 xícaras de leite desnatado.
½ xícara de açúcar.
½ xícara de cacau em pó sem açúcar.
2 colherinhas de café instantâneo.
3 colheres de maisena.
½ xícara de chocolate picado.
1 ½ colherinha de baunilha.

Modo de fazer.
Esquente o leite durante uns 3 minutos, com o fogo a temperatura média, mexendo sempre. Adicione o açúcar, o cacau em pó, o café instantâneo, a maisena e o chocolate picado. Mexa durante 6 minutos, ou até que a mistura fique mais espessa. Retire do fogo e adicione a baunilha. Divida em 4 moldes pequenos. Deixe esfriar durante 20 ou 30 minutos. Se desejar, enfeite com chocolate ou nata batida.