ESPINAFRE COM HORTELÃ.

Ingredientes:
1 maço de espinafres.
4 colheres (sopa) de azeite de oliva.
1 colher (sopa) de hortelã picada.
Sal.
1 pitada de noz-moscada.

Modo de fazer.
Escolha só as folhas do espinafre. Lave bem.
Coloque o azeite numa panela e junte o espinafre. Deixe cozinhar até que as folhas estejam amolecidas. Junte a hortelã. Tempere com sal e noz-moscada. Deixe cozinhar por alguns minutos para tomar gosto.