ESPUMA DE CHOCOLATE.

Ingredientes:
1 xícara (chá) de café quente.
1/2 xícara (chá) de creme de leite.
1/4 de xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido.
3 colheres (sopa) de açúcar.

Modo de fazer.
Em uma panela, leve ao fogo baixo o café com o creme de leite e aqueça, sem deixar ferver. Coloque no liqüidificador com o chocolate, o açúcar e bata por 2 minutos. Despeje em canecas aquecidas. Sirva quente.