ESPUMA DE GOIABA.

Ingredientes:
1 e 1/2kg de goiaba madura vermelha.
1 xícara (chá) de água.
1 lata de leite condensado.
1 lata de creme de leite.

Modo de fazer.
Descasque as goiabas, corte ao meio, pique e em uma panela, leve ao fogo médio com a água até ferver. Retire do fogo, bata no liqüidificador e peneire. Junte o leite condensado e o creme de leite. Misture bem, distribua em taças individuais e leve à geladeira por 4 horas. Se desejar, decore com fatias de goiaba.