ESTROGONOFE DE CAMARÃO.

Ingredientes:
1kg de camarão.
3 dentes de alho amassados.
1 colher (sopa) bem cheia de margarina.
2 colheres (sopa) de azeite.
1 cebola média ralada.
5 colheres de molho de tomate.
1/2 copo de água.
2 colheres (sopa) de salsa.
1 colher (chá) de orégano.
1 lata de creme de leite.
1/2 xícara (chá) de champignon em lascas.

Modo de fazer.
Tempere os camarões com o alho. Faça um refogado com a margarina, o azeite e a cebola ralada. Deixe a cebola dourar, acrescente o camarão e deixe ficar levemente rosado. Adicione o molho de tomate e acrescente a água, a salsa, o orégano e por último o creme de leite com soro. Deixe dar uma engrossada, coloque os champignons picados e pronto. Sirva acompanhado de arroz branco e batata doré.