ESTROGONOFE DE CARNE COM CREME DE CEBOLA.

Ingredientes:
1 kg de contra-filé ou alcatra picada.
1 dente de alho amassado.
2 tomates picados.
1 cebola picada.
1 vidro de palmito cortado em pedaços.
1 vidro pequeno de azeitonas.
1 lata de milho.
1 pacote de sopa de cebola.
1 lata de extrato de tomate.
1 lata de creme de leite,
Sal a gosto.

Modo de fazer.
Pegue a carne picada e refogue com o alho e a cebola Espere a carne criar água e acrescente o tomate, o palmito, o milho, a azeitona, o sal e o extrato de tomate Espere formar um molho bem vermelho e molhadinho.
Acrescente o pacote de creme de cebola aos poucos até obter a consistência desejada. Apague o fogo e acrescente o creme de leite. Sirva com arroz branco e batata palha.