ESTROGONOFE DE MORANGO.

Ingredientes:
1 kg de morangos.
2 xícaras de açúcar.
2 latas de creme de leite
a mesma medida da lata de leite comum.
2 latas de leite condensad.o
2 colheres de sopa de suco de limão.
1 copo de requeijão cremoso.
1 colher de chá de fermento em pó.
1 caixinha de pó para pudim sabor morango.

Modo de fazer.
Numa forma coloque os morangos, o suco de limão e cubra com o açúcar e leve ao forno por mais ou menos quinze minutos ou até o açúcar dissolver e virar uma calda rala. Enquanto isso coloque numa panela alta o leite comum, o creme de leite, o leite condensado e o pó para pudim e o fermento. Leve ao fogo e mexa até engrossar. Acrescente o requeijão cremoso e continue mexendo para misturar bem, junte os morangos com calda e tudo e deixe ferver. Esta sobremesa pode ser servida quente ou fria. Se preferir sirva com suspiro.