ESTROGONOFE VEGETARIANO.

Ingredientes:
3 cenouras grandes.
1 vidro pequeno de palmito.
1 vidro pequeno de cogumelos.
1 cebola picada.
1 dente de alho.
3 tomates.
1 colher de catchup.
1 lata de creme de leite.
Sal.

Modo de fazer.
Cozinhe as cenouras com o sal. Depois de cozidas pique em rodelas grossas. Refogue o restante dos ingredientes, acrescente as cenouras, e deixe no fogo por 5 minutos. Desligue o fogo, acrescente o catchup e o creme de leite.