FAROFA AMARELA.

Ingredientes:
1 xícara (chá) de azeite de dendê.
2 cebolas picadas.
2 dentes de alho amassados.
1 kg de farinha de mandioca torrada.
Sal e salsa picada a gosto.

Modo de fazer.
Em uma panela, aqueça o azeite de dendê e refogue a cebola e o alho. Acrescente aos poucos a farinha de mandioca e tempere com o sal. Mexa e polvilhe a salsa.