FAROFA DE COUVE.

Ingredientes:
100 gr de manteiga.
1 dente(s) de alho amassado(s).
250 gr de couve manteiga em tiras.
2 xícara(s) (chá) de farinha de mandioca crua.
2 unidade(s) de ovo cozido picado(s).
Sal.

Modo de fazer.
Numa panela, derreta a manteiga e junte o alho e a couve. Refogue, mexendo por 5 minutos. Adicione a farinha de mandioca e misture. Acrescente os ovos e mexa bem. Tempere e sirva.