FAROFA DE FARINHA DE MILHO.

Ingredientes:
1/2kg de farinha de milho.
1 cebola picada.
3 dentes de alho picados.
Folhinhas de salsinha bem picadas.
Sal a gosto.
Óleo de girassol para refogar.

Modo de fazer.
Refogue a cebola e o alho, em óleo pré-aquecido, até a cebola murchar. Salpique a farinha de milho com água, e a acrescente ao refogado, mexendo sem parar. Apague o fogo e junte a salsinha e o sal, e mexa muito bem.