FAROFA DE OVO.

Ingredientes:
Ovos.
Manteiga.
Farinha de rosca.

Modo de fazer.
Estale os ovos em uma frigideira com manteiga. Assim que a clara estiver consistente, quebre as gemas e misture com um garfo, mas não muito. Ponha mais manteiga e junte a farinha, mexa sem parar até a farinha ficar dourada.