FATUSH.

Ingredientes:
4 tomates picados em cubos médios.
2 pepinos japoneses em meia lua.
1 pé de alface americana picotado a grosso modo.
Pétalas de um maço de hortelãs médio.
1 cebola média picada.
3 pães árabes do tipo para beirute torrados e quebrados.
2 colheres de sopa bem cheias de zattar (tempero árabe).
½ xícara de um bom azeite de olivas.
¼ de xícara de suco de romã.
Sal a gosto, suco de limão.

Modo de fazer.
Misturar todos os ingredientes em uma saladeira e servir.