FEIJOADA DE FRANGO.

Ingredientes:
1 frango cortado em pedaços.
Suco de 1 limão.
Sal a gosto.
4 colheres (sopa) de óleo.
10 fatias de bacon cortadas em cubos.
1 xícara (chá) de cebola picada.
4 tomates em pele e sementes picados.
3 colheres (sopa) de molho de tomate.
3 xícaras (chá) de feijão preto cozido.
2 e 1/2 xícaras (chá) de caldo de legumes.
1 pimenta pequena dedo-de-moça sem sementes picada.
1 xícara (chá) de cebolinha picada.
Salsa picada a gosto.

Modo de fazer.
Tempere o frango com o limão e o sal. Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure o frango mexendo de vez em quando para não queimar. Retire da panela e reserve. Na mesma panela, doure o bacon e a cebola. Junte o tomate, o molho de tomate, o frango, o feijão, o caldo de legumes e a pimenta. Tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos. Desligue o fogo, misture a cebolinha e a salsa. Sirva em seguida.