FILÉ DE CAÇÃO NO FORNO.

Ingredientes:
½ kg de filé de cação.
1 limão.
200g de camarão.
3 tomate picado em rodelas.
2 cebola em rodelas.
1 pimentão em rodelas.
¼ de xícara (chá) de azeite de oliva.
Sal a gosto.
1 colher (chá) manjericão picado.
100g de queijo mussarela em fatias.

Modo de fazer.
Tempere o cação com limão e sal a gosto.
Em um refratário coloque uma camada de tomate, a cebola, o pimentão, o manjericão e o filé de cação. Salpique por cima um pouco do camarão. Repita as camadas até terminar os ingredientes. Por último regue com o azeite e cubra com a mussarela. Leve ao forno por 30 minutos. Sirva a seguir com salada verde.