FILÉ DE FRANGO.

Ingredientes:
1 kg de filé de frango.
Suco de 1 limão.
½ pacote de creme de cebola.
Sal e pimenta a gosto.
Empanar:
2 ovos.
1 xícara (chá) de farinha de rosca.
1 xícara (chá) de queijo ralado.
1 xícara (chá) de farinha de biscoito água e sal.
Óleo para fritar.
Acompanhamentos:
Salada verde, arroz branco, brócolis ao alho e óleo.

Modo de fazer.
Coloque os filés de frango em um recipiente e tempere com o suco de limão, creme de cebola, sal e pimenta.
Deixe no tempero por cerca de 30 minutos, para pegar gosto. A seguir, passe pelo ovo e farinha de rosca, queijo ralado e biscoito água e sal triturado previamente. Frite em óleo quente. Escorra. Sirva com brócolis alho e óleo. Brócolis alho e óleo Em uma frigideira aqueça o azeite e refogue o alho. Passe o brócolis cozido previamente.