FLAN BICOLOR.

Ingredientes:
Flan de groselha:
1 lata de leite condensado.
A mesma medida da lata de xarope de groselha.
1 medida da lata de água.
1/2 lata de creme de leite com soro.
4 colheres (sopa) de suco de limão.
1 colher (sobremesa) de essência de morango.
6 folhas de gelatina incolor hidratada em 1/2 xícara (chá) de água e dissolvida em banho maria.
Flan de abacaxi:
1/4 xícara (chá) de xarope de abacaxi.
1 lata de leite condensado.
A mesma medida da lata de suco de abacaxi concentrado.
1 colher (chá) de essência de abacaxi.
4 colheres (sopa) de suco de limão.
1/2 lata de creme de leite com soro.
6 folhas de gelatina incolor hidratada em 1/2 xícara (chá) de água e dissolvida em banho maria.

Modo de fazer.
Misture todos os ingredientes. Leve à geladeira até começar a endurecer (por mais ou menos 4 horas).
Montagem:
Bata no liquidificador o flan de uma cor (para dar leveza). despeje nas taças, deixando espaço para cobrir com a outra cor. Leve para gelar até endurecer. Em seguida, bata a outra cor de flan, despeje por cima do que já estava firme. Leve à geladeira novamente. Monte camadas, uma sobre a outra, sempre deixando endurecer antes de colocar outra camada.
Montar um desenho:
Despeje uma cor na taça e ao levar a geladeira incline apoiando dentro de uma vasilha com arroz, feijão ou açúcar. Deixe endurecer. Coloque a outra cor, incline para o lado oposto ao anterior. Repita o processo, intercalando as cores.