FLAN DE BRIGADEIRO.

Ingredientes:
100 g de chocolate meio amargo.
2 latas de leite condensado.
4 gemas.
3 colheres (sopa) de manteiga.
Manteiga para untar.
Chocolate granulado para decorar.

Modo de fazer.
Aqueça o forno a 180 °C.
Pique o chocolate e derreta em banho-maria. Retire do fogo e deixe esfriar. Transfira o chocolate frio para o liquidificador e junte o leite condensado, as gemas e a manteiga e bata bem. Unte refratários individuais e despeje o creme de chocolate. Arrume as forminhas em uma assadeira e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora. Retire do forno e cubra com chocolate granulado. Sirva gelado.