FLAN DE IOGURTE COM MARACUJÁ.

Ingredientes:
2 copo(s) de iogurte natural.
2 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor.
1 xícara(s) (chá) de suco de maracujá.
1 xícara(s) (chá) de açúcar.
1/2 xícara(s) (chá) de água.
Calda:
1/2 xícara(s) (chá) de suco de maracujá.
1 xícara(s) (chá) de açúcar.
1/2 colher(es) (sopa) de amido de milho.
1 xícara(s) (chá) de água.

Modo de fazer.
Bata no liquidificador todos os ingredientes do flan menos a gelatina que você terá de juntar 1/2 xícara de água e levar em banho-maria até derreter, só então depois de derretida a gelatina juntar ao flan, bater novamente e colocar numa fôrma com furo. Deixe endurecer na geladeira.
Calda:
Misture o suco, o açúcar e o amido de milho, dissolva-os na água e leve ao fogo ate engrossar. Por fim jogue esta calda em cima do flan.
Você pode substituir o maracujá por 2 polpas de manga, morango ou suco de laranja. Se desejar decore com sementes de maracujá.