FLAN DE LEITE A CUBANA.

Ingredientes:
1 colher de (chá) de baunilha em pó.
1 embalagem de queijo creme.
1 lata de leite condensado.
1 pitada de sal.
500 ml leite.
3 ovos.

Modo de fazer.
Bater todos os ingredientes (à excepção do caramelo) no copo misturador ou com a varinha mágica. Passar uma forma de flan (de metal) por água fria, escorrer bem (sem limpar) e cobrir o fundo com caramelo. Despejar a mistura dos ingredientes para dentro da forma e colocar a forma em banho-maria (dentro de água) na panela de pressão durante 10 minutos aproximadamente. Deixar arrefecer e desenformar cuidadosamente.