FLAN DE TANGERINA.

Ingredientes:
2 xícaras de suco de tangerina.
1/4 de xícara de açúcar.
1/4 de xícara de maisena.

Modo de fazer.
Em uma panela, misture todos os ingredientes até que a maisena fique bem dissolvida. Leve ao fogo baixo, mexendo, por cinco minutos, até ferver e engrossar. Distribua a mistura em três fômas baixas de pudim, de 11,5 cm de diâmetro. Leve para gelar até o flan ficar firme.