FONDUE DE CARNE.

Ingredientes:
600 gr de filé mignon em cubos médios.
Óleo de soja.
Sal.
Pimenta-do-reino branca.
Glutamato monossódico.

Modo de fazer.
Corte a carne em cubos médios, tempere coma aji-no-moto, sal e pimenta a gosto. Esquente quantidade de óleo suficiente para encher, até um pouco acima da metade, uma panela de rechaud. Coloque a carne crua em um prato de servir, ela deverá ser frita, na hora de comer, já na mesa, pelos convidados. Cada pessoa serve-se de alguns pedaços de carne em seu prato, espeta-a e frita-a até o ponto de preferência. Pode-se fritar, junto, pedaços de cebola, pimentão, cogumelos, etc. Cada um frita o seu pedaço, passa por um dos molhos, retira com seu garfo individual e é só comer.