FONDUE DE CHOCOLATE COM FRUTAS.

Ingredientes:
600g de chocolate meio amargo picado.
1¼ de xícara (chá) de leite ou creme de leite light.
1½ colher (sopa) de manteiga.
¼ de xícara (chá) de licor de laranja.
Acompanhamento:
1 caixa de morango.
1 abacaxi pequeno cortado em pedaços.
Cerejas.
Damascos secos recheados com tâmaras.

Modo de fazer.
Coloque o chocolate no recipiente próprio para fondue junto com o creme de leite e deixe descansar por 5 minutos para o chocolate amolecer.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter um creme homogêneo. Adicione a manteiga, o licor de laranja e misture bem. Transfira o chocolate derretido para a panela de fondue sobre a chama baixa. Sirva com as frutas.