FRANGO AMERICANO.

Ingredientes:
1 e 1/2kg de frango em pedaços.
3 colheres (sopa) de farinha de milho.
3 colheres (sopa) de farinha de rosca.
3 colheres (sopa) de farinha de trigo.
3 colheres (sopa) de farinha de mandioca.
3 dentes de alho espremidos.
1/2 xícara (chá) de azeite.
Sal e pimenta-do-reino a gosto.
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado.
Óleo para untar.

Modo de fazer.
Em um saco plástico, coloque todos os ingredientes, feche e chacoslhe para misturar. Retire do plástico, coloque em uma assadeira untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar levemente.