FRANGO AO MOLHO DE PIMENTA.

Ingredientes:
3 peitos de frango sem osso.
6 pedaços de abóbora em rodelas.
100 gr cogumelos.
2 couves flor.
250 ml caldo de frango.
1 cebola.
6 talos de cebolinha verde.
Óleo a gosto.
30 gr pimenta do reino.
Sal a gosto.

Modo de fazer.
Tempere o frango com sal.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 170ºC, por 20 minutos. Refogue a cebola em óleo e adicione o caldo de frango e a pimenta. Acompanhamento. Cozinhe a abóbora e a couve-flor. Refogue os cogumelos. Decore o prato. Coloque o molho ao lado do frango.