FRANGO COM CERVEJA.

Ingredientes:
8 sobrecoxas de frango.
Sal e pimenta-do-reino a gosto.
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo.
1 colher (sopa) de azeite.
1 cebola picada.
2 tomates picados.
3 xícaras (chá) de cerveja.

Modo de fazer.
Tempere as sobrecoxas com sal, pimenta e passe pela farinha. Frite no azeite até dourar dos dois lados. Junte a cebola, o tomate e cozinhe por 5 minutos. Adicione a cerveja e cozinhe por mais 10 minutos. Sirva quente.