FRANGO COM IOGURTE.

Ingredientes:
1 frango pequeno (900 g), temperado com sal, pimenta vermelha picada a gosto, alho, cominho em pó e ervas (sálvia, manjerona, tomilho) a gosto.
1 cebola grande cortada em rodelas finas.
1/2 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em 1/2 xícara (chá) de água.
1 colher (sopa) de páprica doce.
1/2 xícara (chá) de vinho branco seco.
1 copo de iogurte natural (180 g).

Modo de fazer.
Retire a pele do frango, corte em pedaços, limpe bem e tempere com sal, pimenta vermelha picada a gosto, alho, cominho em pó e ervas (sálvia, manjerona, tomilho) a gosto.
Arrume os pedaços de frango num refratário (20 cm x 25 cm x 4 cm), acrescente 1 cebola grande cortada em rodelas finas, 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em 1/2 xícara (chá) de água, 1 colher (sopa) de páprica doce, 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco. Leve ao microondas por 20 min na potência alta. Retire o refratário do microondas e mexa o frango. Volte ao microondas na potência alta por mais 15 min. Ao retirar do forno, adicione 1 copo de iogurte natural e misture bem. Aqueça, se necessário, por 1 min. Sirva com arroz branco.