FRANGO CREMOSO GRATINADO.

Ingredientes:
2 cebolas médias.
4 dentes de alho.
Suco de 4 limões.
1/2 colher (sopa) de orégano.
1/2 colher (sopa) de salsinha.
Sal e pimenta-do-reino a gosto.
6 peitos de frango limpos, sem pele ou osso.
600 g de maionese.
200 g de queijo parmesão ralado.

Modo de fazer.
Coloque no liquidificador a cebola, o alho, o suco de limão, o orégano, a salsinha, o sal e a pimenta e bata bem. Tempere os peitos de frango com essa mistura e deixe marinar por 40 minutos. Preaqueça o forno médio. Em um refratário grande, coloque metade da maionese. Coloque o frango por cima. Cubra com outra camada de maionese. Polvilhe com parmesão ralado e leve ao forno preaquecido médio por 1 hora ou até dourar bem.