FRANGO EMPANADO.

Ingredientes:
1 ovo.
1 xícara (chá) de cerveja.
Sal e pimenta-do-reino a gosto.
1 colher (café) de fermento em pó.
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo.
1kg de pedaços de frango sem osso e sem pele aferventados e escorridos.
Óleo para fritar.

Modo de fazer.
Tempere o frango com sal e pimenta e deixe descansar por 30 minutos. Em uma tigela, coloque os demais ingredientes e misture bem. Coloque o frango e misture bem com a massa. Frite em óleo quente por 10 minutos ou até estar frito e dourado por igual. Retire do fogo, escorra em papel-toalha e sirva em seguida.