FRANGO NO MOLHO.

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de azeite.
2 dentes de alho.
1 cebola picada.
1kg de frango à passarinho.
1 folha de louro.
500g de molho de tomate (comprado pronto).
Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Macarrão, arroz branco ou polenta para servir.

Modo de fazer.
Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e frite até dourar. Acrescente o frango, sal, pimenta, o louro e refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Acrescente o molho de tomate, misture bem e cozinhe por 25 minutos. Sirva com macarrão, arroz ou polenta.