GALINHA CHEIA.

Ingredientes:
1 frango.
2 colheres de sopa de manteiga.
1 concha de caldo de carne.
1 copo de suco de laranja.
1 colher de sobremesa de laranja.
1 colher de sobremesa de mel.
Pimenta do reino a gosto.
Sal a gosto.
Frutas à vontade:
Abacaxi, pêssego, cereja, figo, goiaba, morango, ameixa em calda.

Modo de fazer.
Corte o frango e tire os ossos. O prato será feito com peito e coxas. Tempere com sal e pimenta. Frite em uma colher de manteiga em fogo médio, primeiramente do lado da pele.
Molho:
Derreta uma colher de manteiga. Despeje o suco de laranja e o mel. Ferver por 5 minutos. Despeje o caldo de carne. Enfeite o prato com alface as frutas cortadas, tomate e salsinha. Despeje o molho sobre o frango e as frutas.