GELADO PRESTIGIO.

Ingredientes:
2 latas de beijinho (comprado pronto).
2 latas de creme de leite.
1 vidro de leite de coco (200ml).
1 envelope de gelatina em pó sem sabor.
3 colheres (sopa) de água.
Coco fresco ralado para decorar.
Creme de chocolate:
200g de chocolate meio amargo picado.
1 lata de creme de leite.

Modo de fazer.
Na batedeira, bata o beijinho, o creme de leite e o leite de coco. Hidrate a gelatina na água, dissolva em banho-maria e bata junto com a mistura de beijinho. Bata bem. Coloque o chocolate em um recepiente e leve ao fogo em banho-maria até derreter. Adicione o creme de leite e misture até ficar homogêneo. Em taças individuais, alterne colheradas do creme de beijinho e do creme de chocolate até preencher a taça. Polvilhe coco ralado e leve à geladeira por 2 horas.