GELATINA CREMOSA.

Ingredientes:
1 pacote de gelatina de morango.
1 lata de leite condensado.
2 xícaras (chá) de leite.
2 colheres (sopa) de amido de milho.
3 gemas.
3 claras.

Modo de fazer.
Em uma panela, coloque o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite e as gemas batidas. Leve ao fogo brando e mexa sem parar até engrossar. Coloque o creme em um refratário e deixe esfriar. Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Bata as claras em neve e misture na gelatina. Despeje sobre o creme e leve a geladeira até firmar.