GELATINA DIAMANTE NEGRO.

Ingredientes:
1 envelope de gelatina em pó vermelha sem sabor.
1/2 xícara (chá) de água.
1 lata de leite condensado.
3/4 xícara (chá) de creme de leite.
250g de chocolate ao leite picado.
3 claras batidas em neve.

Modo de fazer.
Hidrate e dissolva a gelatina na água e bata no liqüidificador com o leite condensado, o creme de leite e o chocolate. Despeje a mistura em uma tigela e adicione, delicadamente as claras. Distribua em taças e leve à geladeira por 2 horas. Retire e sirva.