GELÉIA DE ABACAXI E HORTELÃ.

Ingredientes:
2 xícaras de suco de abacaxi.
1 e 1/2 xícaras de açúcar.
Suco de 3 limões.
1 colher (sopa) de folhas de hortelã picadas.

Modo de fazer.
Ferva o suco de abacaxi, junte o açúcar e o limão, mexa e ferva até dar o ponto (15 minutos). Junte a hortelã.