GELÉIA DE KIWI.

Ingredientes:
2 maçãs ácidas médias sem casca e semente.
3 kiwis.
1 colher de sobremesa de suco de limão.
1 1/2 xícara de chá de água.
1 1/2 xícara de chá de açúcar.

Modo de fazer.
Corte as maçãs em cubinhos. Descasque os kiwis e corte em rodelas.
Leve ao fogo brando as maçãs, o suco de limão e a água e cozinhe por 10 minutos. Peneire e reserve. Misture o kiwi, o açúcar, a maçã peneirada e cozinhe em fogo brando por 12 minutos até formar uma geléia consistente. Retire do fogo, espere esfriar e sirva acompanhado de bolo.