GLACÊ DE CARAMELO.

Ingredientes:
2 xicara (chá) de açúcar.
1 xicara (chá) de leite.
1 colher (sopa) de manteiga.

Modo de fazer.
Levar ao fogo, em uma panela, 2 (chá) de açúcar. Ficar mexendo, até ele derreter completamente e se tornar bem dourado. Juntar, então, aos poucos, 1 (chá) de leite e continue a mexer. Adicionar 1 (sopa) de manteiga e tirar do fogo. Quando estiver môrno, Bater até ficar cremoso e com consistência para ser espalhado.