GRATINADO DE ATUM.

Ingredientes:
4 latas de atum sólido.
500 gr de batata palito (pré - cozida).
Molho branco:
400 ml de leite.
2 colheres de sopa de farinha de trigo.
1 colher de sopa de manteiga.
1 caixa de creme de leite.
Noz noscada á gosto.
Tempero de ervas finas.
Recheio:
1/2 copo de requeijão cremoso.
250 gr de mussarella em cubos.
100 gr de queijo parmesão ralado.
1 brócoli já pré -cozido.
1 refratario já untado com manteiga.
Cebolinha á gosto.

Modo de fazer.
Cozinhe ás batatas(água e sal) ao dente e reserve,á parte leve uma panela ao fogo . Faça com os ingredientes: o leite,creme de leite,noz noscada,tempero e farinha o molho branco,deixe cozinhar,retire do fogo e misture o requeijão.
Montagem:
Num refratário untado ,vai começar montar ,coloque ás batatas,polvilhe o atum em pedaços coloque o brocoli,os cubos de mussarella e cebolinha e por ultimo o creme branco,polvilhe o queijo parmesão ralado e leve para gratinar em forno já pré aquecido por 20 minutos.
Acompanha:
Um arroz branco e uma salada de alface americano,com tomate cereja.