GRATINADO DE BATATA PALITO.

Ingredientes:
400 g de carne cozida, temperada e desfiada.
600 g de batata palito pré-cozida.
Recheio:
½ copo de requeijão cremoso.
250 g de muçarella em cubos.
100 g de queijo parmesão ralado.
1 caixinha de creme de leite.
200 ml de leite.
½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas sem caroços.
Noz moscada.
Cebolinha.

Modo de fazer.
Cozinhe as batatas em água e sal ao dente e reserve. Cozinhe a carne com temperos de sua preferência, desfie e reserve.
Montagem:
Num refratário untado, coloque as batatas palito, a carne cozida e desfiada, cebolinha, noz moscada, o creme de leite misturado com o leite, os cubos de muçarela e polvilhe o queijo parmesão ralado; leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180º por 20 minutos.
Acompanhamentos:
Arroz português, salada verde e canapés de entrada.