GRATINADO DE CHUCHU COM QUEIJO E PRESUNTO.

Ingredientes:
2 chuchus.
100g de presunto cortado em cubos pequenos.
Sal e pimenta a gosto.
Salsa picada a gosto.
3 ovos.
1/2 xícara (chá) de leite.
1/2 xícara (chá) de creme de leite.
1/4 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado.

Modo de fazer.
Descasque os chuchus e corte em fatias bem finas. Em um refratário, untado com margarina, distribua o chuchu e o presunto. Tempere com o sal, a pimenta e a salsa. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o creme de leite e o queijo. Despeje sobre o chuchu com o presunto e leve ao forno preaquecido a 220º durante 25 minutos ou até dourar.