GUIZADO DE MANDIOCA.

Ingredientes:
1 kg de costela minga cortadas em pedaços pequenos.
1 kg de mandioca cortadas em cubos.
4 tomates grandes.
1 cebola.
4 dentes de alho.
2 tabletes de caldo de costela.
2 colheres de óleo.
1 a 2 litros de água.
Cebolinha e salsa a gosto.

Modo de fazer.
Coloque na panela de pressão o óleo, a costela e o caldo de carne. Deixe pegar pressão, depois de 15 minutos desligue o fogo e acrescente o tomate o alho a cebola a mandioca e coloque a quantidade de água de quiser para que fique uma comida de molho. Por ultimo coloque cebolinha e cheiro verde a gosto.