HAMBURGER DE ABÓBRINHA.

Ingredientes:
4 xícaras(chá)de abobrinha ralada.
2 dentes de alho.
1 colher(sopa)de maionese.
6 colheres(sopa)de farinha de trigo.
Sal a gosto.
Óleo para fritar.

Modo de fazer.
Derreta a margarina com o óleo e acrescente a cebola.Refogue-a até murchar,mas sem dourar,e adicione a farinha de mandioca.Mexa bem e modele os hambúrgueres. com o auxílio de uma concha.Ele deve ficar como uma panqueca.Unte uma frigideira antiaderente com o óleo e grelhe os hambúrgueres dos dois lados,até dourar.Sirva quente.