HAMBURGER DE FRANGO.

Ingredientes:
2 pães (tipo francês) amanhecidos sem casca.
100 ml de leite.
500 g de frango sem osso e sem pele, cortados em cubos.
2 colheres (sopa-rasa) creme de leite sem soro.
1 cebola picada.
2 colheres (chá) de salsinha fresca picada.
1 colher (sobremesa) de sálvia fresca picada.
1 colher (sobremesa) de manjericão fresco picado.
Sal e pimenta do reino a gosto (ou tempero pronto).

Modo de fazer.
Coloque os pães de molho no leite até amolecer e esprema na peneira. Passe pelo processador os pães e o frango até obter uma pasta lisa e homogênea.
Numa tigela, coloque a pasta de pão com frango e misture o creme de leite, a cebola, a salsinha, a sálvia, o manjericão, o sal e a pimenta (ou o tempero pronto). Coloque a mistura em formas redondas para fazer o hambúrguer. Leve à geladeira por 20 a 30 min. Asse por 20 min em forno médio pré-aquecido, virando para dourar os dois lados.