IOGURTE DE BANANA COM MOLHO DE AMORA E MORANGO.

Ingredientes:
Quantidades iguais de amora e morango.
Açúcar a gosto.
Aroma de baunilha.
Iogurte:
1 litro de leite gordo.
100gr de açúcar.
1 iogurte natural grego.
4 colheres de sopa (rasas) de leite em pó gordo.
1 banana madura, mas estar mole.

Modo de fazer.
Começar por preparar o molho levando todos os ingredientes ao lume e deixando ferver alguns minutos, triturando de seguida, mas deixando alguns pedaços (podem usar uma compota de frutos vermelhos para substituir, por exemplo).
Para os iogurtes levar metade do leite e o açúcar a ferver e deixar arrefecer de seguida até ficar morno.No copo do liquidificador misturar o iogurte natural com o leite em pó, o restante leite e a banana triturando tudo até ficar uma mistura homogênea. De seguida adicionar o leite morno aos poucos, mexendo bem. O passo final é colocar uma colher de sopa de molho no fundo dos copos e acabar de encher com a mistura de iogurte com banana. Levar à iogurteira durante pelo menos 8 horas e de seguida ao frigorífico durante 5 horas