JILÓ RECHEADO.

Ingredientes:
12 jilós.
2 colheres (sopa) de óleo.
1 cebola média picada.
1 dente de alho picado.
100 g de carne moída.
3 tomates sem pele e sem semente cortados em cubos.
Sal e pimenta a gosto.
3 xícaras (chá) de molho de tomate.
Salsa picada a gosto.

Modo de fazer.
Corte uma tampa dos jilós, retire a polpa e pique. Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola, o alho e refogue a carne. Acrescente o tomate, a polpa, o sal e a pimenta e refogue. Recheie os jilós. Aqueça o forno a 200 ºC. Em um refratário ponha molho e disponha os jilós. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno durante 20 minutos. Salpique a salsa e sirva.