JUJUBINHA.

Ingredientes:
1 kg de açúcar.
7 colheres de sopa de gelatina em pó incolor e sem sabor.
1 pacote de gelatina em pó (sabor de sua preferência).
Corante (para reforçar a tonalidade) a gosto.

Modo de fazer.
Em banho-maria, derreta as gelatinas com a água . Acrescente o açúcar e mexa bem. Sem tirar do banho mria e sem deixar ferver, mexa sempre até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Coloque o corante. Despeje em um refratáriountado com manteiga e deixe descansar de um dia para o outro. Corte de sua maneira, passe em açúcar e deixe secar.